食友上传：火腿玉米粥

原料:玉米1条、香菇2朵、火腿2片、白饭1碗、红萝蔔丁1/4杯、葱花少许。
高汤4杯、盐2小匙、糖1/4大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油2小匙。

操作:
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。 
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。 
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。

查看『火腿玉米粥』的详细制作方法

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