食友上传：糖渍橙皮

原料：橙子皮三个，橙子果肉一个，柠檬半个，冰糖100g，水300g(可以自己调整，多加一个果肉也没问题)

做法：
1.橙皮彻底洗干净，尽量的去掉皮下白色的那部分(那个部位苦)，切成小丁，橙肉切碎、柠檬切片。
2.锅里放水，放冰糖，待冰糖完全融化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火煮开后转小火，大约1小时。
3.熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状态就好了。
做好的橙皮用处也很，可以用来泡水喝，清火去燥，口感清新，还可以用来做各种各样的点心饼干。

查看『糖渍橙皮』的详细制作方法

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