食友上传：菠菜蛋饼

原材料：菠菜4根，鸡蛋2个，胡萝卜10克
调味料：鸡精、盐少许

做法：
1）将菠菜洗净切碎，胡萝卜切碎备用；
2）将鸡蛋搅拌均匀，放入菠菜末和胡萝卜末，搅拌，放入调味料后再搅拌；
3）等油锅烧热了，将搅拌好的材料放入锅中，轻轻翻动；
4）待蛋饼两免都泛黄时，盛起即可。

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