食友上传：金枪鱼披萨

面团：高筋面粉120g，低筋面粉30g，温水90g，干酵母1/2小勺，橄榄油1大勺。
馅料：比萨酱适量，金枪鱼罐头半盒，玉米青豆胡萝卜粒适量。马苏里拉奶酪适量（刨丝），黑胡椒碎适量。

做法：
1.面粉加酵母水揉团。
2.加入橄榄油，揉成光滑的面团，醒发2倍大。
3.准备馅料。
4.奶酪刨丝、金枪鱼撕成片。
5.将面团摆入抹油的比萨盘中，用手推成边缘稍厚的形状。
6.用叉子扎一些孔，防止烤制时面团膨胀。
7.依次涂抹比萨酱，撒一层奶酪丝，铺好金枪鱼。
8.撒上青豆胡萝卜玉米粒，轻压表面。
9.再铺一层金枪鱼。
10.撒奶酪丝及黑胡椒碎。
11.上下火烤200-210度的温度，烤约15分钟左右，取出。
12.撒一层奶酪丝，继续烤5分钟即可。

查看『金枪鱼披萨』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：