步骤:1,四季豆摘干洗净,从中间一分为二,备用。2,热锅,放适量的油,下肉糜翻两下,放入姜末,放入豆瓣酱翻炒几下。3,下四季豆翻炒,直到四季豆全部变色,放入一碗水盖锅盖炖煮至水干。4,放味精鸡精调味,出锅。查看『干煸四季豆』的详细制作方法