食友上传：桂花马蹄糕

材料：马蹄100克、糯米粉70克、白砂糖30克、干桂花、蜂蜜适量

制作：
1.准备材料，马蹄洗净后去皮，切小丁备用；
2.取一个大碗，依次放入切好的马蹄、糯米粉、白砂糖、干桂花，加入适量的清水，调成稠糊状；
3.取小碗，在碗内涂抹适量的玉米油，把马蹄糊倒入碗内，上蒸锅，开锅后蒸制25分钟；
4.取出后放凉，切块装盘，食用时淋适量蜂蜜即可。

提示：
1.水不要太多，糊不要太稀，但也不能太干，成稠糊状即可。
2.在碗底抹一层油，再倒入面糊，这样避免面糊与盘子粘连。

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