食友上传：松茸鸡汤

做法：
1、松茸提前两小时泡发；
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水；
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中；
4、加入姜片和蒜瓣；

5、加入洋葱，将香葱打结后放入；
6、加入料酒开火炖三十分钟；
7、加入松茸；
8、盖上盖小火继续炖二十分钟；
9、起锅前加入盐即可。

注：
1、松茸本身就很香，所以这道菜不建议放过多的调味品。
2、松茸还可以用来煲排骨或其他的肉类。

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