食友上传：凯撒大帝面包
制作：
1.将牛奶放入面包机中，倒入面粉，糖和盐分放在面包机的各一角，中间挖个洞放入发酵粉，启动一个和面程序；
2.加入室温软化的黄油；再启动一个和面程序；
3.搅拌好的面团放入盆中，上面盖上保鲜膜，待面团发酵到原来的2---3倍大时用手指按下去不反弹，面团的第一次发酵就完成了；
4.将发酵好的面团放在案板上先排气，分成三个小面团后滚圆，饧上十分钟；
5.饧好的面团擀成长条，卷起来；
6.卷好后整齐的摆放在模具中；
7.将发模具放入烤箱中，在旁边上放碗开水，关闭烤箱门，设定烤箱为发酵状态，让面团在温暖湿润的环境下自然发酵；
8.发酵完成后，拿出来，盖上；
9.重新放入烤箱中，预热好的180度烤箱中，烘烤45分钟即可；
10.将烤好的全麦面包从模具中拿出来，放凉；
11.烤好的全麦面包切成片；
12.再将每片面包的四边硬角切去，切下来的边再切成小粒；
13.将圆白菜和培根切成丝放入盆中；
14.再加入切下来的面包粒，加入鸡蛋、蒜泥、盐、色拉酱和黑胡椒；
15.带上一次性手套抓匀抓紧；
16.将菜团成小团，放在面包片上；
17.再在上面盖层芝士片；
18.放入预热好180度烤箱中，烘烤20分钟，芝士表面金黄即可；
19.来杯牛奶，美味早餐----凯撒面包就完成了。
小提示：
1.后油法，将所有材料放入面包机搅拌；注意面团需两次发酵，第一次发酵将面团发至2-3倍大，再排气，分割滚圆，整形后进行第二次发酵；这时可以放入烤箱内，同时放入一碗开水，为面团营造在温暖湿润的环境发酵；
2.先将烤箱预热180度，将发酵好的面包放入烤箱中，45分钟即可。拿出来放凉后切成片，将面包四周边都切去，切下来的条切成小丁备用；
3.凯撒面包的主料是有圆白菜、培根和面包丁构成，加入鸡蛋、色拉酱、蒜泥、盐和黑胡椒搅拌，注意搅拌时按压，这样能让菜团在一起；
4.将混合好的菜团摆放在面包片上，再在上面盖层芝士片（我用的是减脂芝士），最后再放入烤箱中，180度，20分钟，芝士表面金黄即可。
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