食友上传：西红柿炖牛腩

食材：牛肉、西红柿
配料：葱姜、白糖、盐、料酒、番茄沙司

制作：
1、葱切葱花，姜切片。
2、西红柿一半切小丁，一半切滚刀块。
3、牛内切约3厘米丁。
4、锅内入水。放入牛肉块。加少许料酒，煮至水开锅撇去浮沫。捞出牛肉块备用。
5、另起锅入油，爆香葱姜。倒入西红柿翻炒。
6、加番茄沙司继续炒。
7、倒入牛肉块，加白糖炒匀。倒入适量开水。
8、倒和高压锅中，加入西红柿块。高压锅上汽后炖二十分钟，开锅调入盐，再炖十分钟即可。

提示：如果不用高压锅，水可加多些，大火煮开后转小火炖一小时至牛肉软烂。

查看『西红柿炖牛腩』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：