食友上传：黄瓜炒鸡蛋

材料：黄瓜一根，鸡蛋两枚，胡萝卜半根，盐，花生油。

准备：
1.黄瓜洗净切片。
2.鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3.胡萝卜处理干净后切片。

做法：
1.锅内放适量的花生油，油热后方蒜瓣爆香。
2.放打散的鸡蛋液，快速滑散。
3.放胡萝卜片，翻炒两下。
4.放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
5.出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。

查看『黄瓜炒鸡蛋』的详细制作方法

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