食友上传：烤羊肉串

材料：羊腿肉约300克左右、洋葱、红椒、
调料：生抽、胡椒粉、盐、料酒、孜然粉、淀粉、辣椒粉

做法：
1、羊腿肉切小块，加生抽、胡椒粉、盐、孜然粉、少许辣椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制一个小时，如果时间允许，腌两个小时更好。
2、腌好的羊肉用竹签串起来，中间隔洋葱或辣椒一起串，全部串完刷一层油，用锡纸包起来
3、烤箱预热220度，烤15分钟左右后取出来，撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。

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