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食友上传:葡萄干吐司

作者:123网友 发表于 2015/4/20 16:32:00回顶部
材料:高筋面粉365克、即发干酵母4克、清水170克、蛋液40克、糖35克、盐4克、黄油35克、奶粉15克、葡萄干适量
工具:柏翠8990SUG面包机

做法:
1.先将液体倒入面包桶内,依次加入水、鸡蛋、糖、盐、面粉、奶粉,最后在面粉中间挖一个小洞,放入干酵母;
2.把葡萄干放在自动撒果料的盒内,
3.选择“自定义和面”程序,时间选择15分钟;
4.再选择“和风/英式”程序;运行到第二次和面时,把黄油放入;直至程序运行到最后10分钟时间,提前出炉。
5.出炉后,应立即脱模,放烤架上放凉。

查看『葡萄干吐司』的详细制作方法

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