首页 > 菜谱 > 食友分享 > 粘豆包

食友上传:粘豆包

作者:123网友 发表于 2015/4/16 15:54:00回顶部
制作:
1、红小豆洗净,放适量的水,用煮锅就可以了;
2、煮开锅,盖上盖子,闷二十分钟,捞出来晾晾;
3、放到破壁机里,加适量的白糖,按照自己的喜欢加;
4、接通破壁机的电源,设置到五谷,一定要盖好料理杯的盖子,在机器工作的时候,不要用手去摸,注意安全;
5、从低速开始,到高速运转,如果速度高,那时间相应的要少,食物更细腻些;
6、不需要细腻的豆沙,短短的40秒钟,豆沙已经可以了。
7、糯米粉温水和面,要松弛10分钟;
8、取适量的面,按成皮,包入馅料;
9、在手中滚圆,双手合在一起,晃动就圆了;
10、大火蒸20分钟左右即可。

小提示:包好的豆包,滚圆不是单单的为了美观,而是为让面皮均匀。

查看『粘豆包』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类