做法:1,面条放开水里煮至断生,过冷水,沥干,加入香油拌匀防粘;2,把豆芽和胡萝卜丝放到开水焯过,过冷水;3,葱油1勺,酱油1勺,醋1勺,白糖1勺调成汁;4,将面条放入盘中,加上豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝,浇上调料就可以了,没有什么技术含量,真正的简单好吃。查看『凉面』的详细制作方法