食友上传：炒红果

做法：
1、山楂洗净去核备用；
2、放入锅中加入冰糖；
3、加入适量的清水；
4、加入盐；
5、大火煮开转中火炖煮；
6、边炖边煮边搅拌至水份收干成果胶状即可。

注：
1、喜欢浓稠点儿的可以把果子摁烂，但我喜欢这种大颗粒的口感；
2、糖的量随自己的喜好放吧；
3、去核用筷子或者粗点和的吸管都能轻松去核；
4、放点儿盐能提高它的甜度。

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