2、将土豆去皮洗干净后,切成筷子粗的条。不要切太细,太细的话一炸就更细了,而且还容易炸糊,粗点的土豆条炸出来外焦里嫩,才好吃。
3、拌上鸡蛋黄、少许盐、吉士粉,最后再倒上橄榄油拌匀。加了鸡蛋黄的土豆条是不是颜色瞬间变得很诱人?吉士粉不是必须的,有就加,没有就算了;但是西班牙橄榄油是必须的,它会让炸薯条更美味哦!
4、最后把土豆条扔进预热180度的空气炸锅炸12-15分钟就好啦,中间记得翻一翻。5、香喷喷的薯条,配上番茄沙司,就是孩子最爱吃的零食。查看『炸薯条』的详细制作方法