5、取一个鸡蛋打散,平底锅加热放油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼6、二米饭加上香油、盐搅拌。7、蛋皮上铺米饭,用勺子抹平,然后放上胡萝卜丝和火腿肠丝,米饭不要铺满,边缘要留空隙。8、紫菜上也铺上米饭,放圆葱丝胡萝卜丝和焯好的菠菜。
提示:最后把紫菜和蛋皮卷起来,卷成一个细长的卷。把刀蘸湿,切成1、5厘米厚的一个就可以了。这个紫菜卷的内容可以自己定,喜欢什么蔬菜和肉类就加什么好了。查看『紫菜包饭』的详细制作方法