食友上传：盐水毛豆

步骤：
1、把毛豆挑拣去坏的，冲洗掉泥土，要多冲几次，因为这东西比较脏；
2、锅里加入水，水中放盐，盐要多放些，这样容易入味，放八角大料，我还抓了一捏花椒，感觉象在煮腌咸鸭蛋的水；
3、最重要一点要放半小勺油在水中，据说这样煮好的毛豆颜色绿，卖相好；
4、然后开火，大火烧开转中火，最后烂的程度取决于你的喜好。

提示：一次多做些放进冰箱里，吃的时候冰凉的，下酒菜非他莫数。

查看『盐水毛豆』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：