食友上传：鸡蛋炒饼

做法：
1、洋白菜洗净控干水分切丝，香葱切末，豆芽洗净控干水分；
2、鸡蛋打散放入少许盐，做锅摊成一个整张的摊鸡蛋；
3、鸡蛋放在案板上放凉，切成丝；

4、锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒，放入少许生抽；
5、倒入饼丝，加入少许酱油，盐，快速翻炒均匀，撒上鸡蛋丝；
6、将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅。

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