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食友上传:石榴醋

作者:123网友 发表于 2014/10/31 14:58:00回顶部
食材:有机石榴、禾然有机糙米醋

方法:
1、有机石榴洗净,去皮取籽。
2、将备好的石榴籽放入干净的玻璃瓶中,加入2倍的禾然有机糙米醋,密封发酵30-45天。

这里有几点需要说明:
一、泡醋容器最好选择食品用玻璃或陶瓷,应避免使用金属容器,个人建议使用玻璃容器。
二、泡醋容器必须保证干净无水,需要清洗的食材最好将水分控干后再放入容器中。三、泡醋时食材与食醋的比例通常为1:2。
四、醋饮的参考用量及方法:每日20-30毫升醋,加入10倍水稀释后,于午、餐后饮用。

查看『石榴醋』的详细制作方法

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