食友上传：香煎三文鱼

食材：三文鱼300克、盐少许、黑胡椒少许、酱油少许、白兰地少许、柠檬汁少许、植物油2勺

做法：
1、三文鱼用厨房纸吸干表面水分，加入少许盐巴，黑胡椒按摩入味。
2、锅中加入约2勺量的植物油，烧热，放入三文鱼定型。
3、然后根据口味加入盐巴、美极酱油、柠檬汁调味，出锅前撒入少许白兰地即可（喜欢脆皮的亲们，提前预热烤箱，180度，放入烤箱上层，烤2分钟即可）。

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