食友上传：海鲜粥

材料：大米110克、糯米40克、梭子蟹1只、鱿鱼须2个（150克左右）、蛤蜊200克、文蛤200克、虾200克、老姜1块、香菜1小把、盐适量、胡椒末适量

制作：
1、准备食材：鱿鱼须尽可能地撒去上面的黑色的膜，再切分一下；文蛤和蛤蜊先放入盐水中吐沙半小时，再用牙刷清洗外壳；虾挑去虾线；老姜切丝；
2、准备两种米，淘洗好；
3、放入锅中，加入适量的水，加入香油；
4、中小火煮沸后，关小火，用勺子顺时针搅拌几分钟，再继续小火煮10分钟左右，不开盖，焖半小时；

5、梭子蟹把腿都掰下来丢粥里，再撬开壳，收拾一下，肉身切成四块，连壳带肉都放入粥中，再把鱿鱼须和姜丝也都放入锅中，加入胡椒末；
6、中小火煮沸后，再放入文蛤和蛤蜊；
7、再继续煮几分钟，放入虾；
8、两三分钟后，撒入盐和香菜末就可以了。

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