做法:1、蕃茄加水稍微煮一下,煮至皮裂开;2、剥皮切块,压烂一些;3、中火加热,煮滚后用小火煮10分钟;4、加入麦芽糖;5、再煮10分钟;6、再加入白糖;7、继续煮,煮至稠稠的,有点带膏状,即可。查看『番茄酱』的详细制作方法