食友上传：抹茶曲奇

原料：黄油50克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，抹茶粉5克，糖粉30克
份量：22块左右
烤箱温度：175度，中层，20分钟

做法
1、黄油切成小块，室温下软化；
2、加入糖粉；
3、然后用电动打蛋器打发（可以先手动搅拌一下，防止糖粉飞溅）；
4、再分次加入蛋液；
5、继续用电动打蛋器打发；
6、加入过筛后的抹茶粉和低筋面粉；
7、然后翻拌均匀；
8、装入保鲜袋中；
9、用擀面棍擀成长方形；
10、然后放冰箱冷藏室30分钟至硬，再取出去掉保鲜袋，用饼干模压出形状；
11、放入烤盘中；
12、烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，上色即可。

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