做法:
1.准备好上述所需食材。
2.将三黄鸡去头尾内脏,处理干净。
3.将1袋半新奥尔良烤翅调料抹在鸡身上腌制3小时以上(因鸡身有少许水份,可加少量水或不加水,直接将新奥尔良烤翅调料反复揉进鸡肉里,腌制一夜更入味)。
4.锅内放少许油炒香洋葱丝。
5.放入土豆块和胡萝卜块,加入1/2袋新奥尔良烤翅调料炒匀。
6.将炒好的菜添入鸡肚子里,用牙签封口。
7.将腌好的鸡,腿骨和翅尖用锡纸包好放入烤盘,剩余蔬菜放在烤盘上。
8.烤箱下层220度一个半小时即可,最后半小时再放入圣女果效果会更好。
烤鸡的大小可以根据自家的人口来定,烤好了,一起分享吧!
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