食友上传：番茄土豆鲜虾汤

【食材】番茄、土豆、鲜虾汤、蒜、葱、香菜
【调料】生抽、胡椒粉、橄榄油、盐

【做法】
1.准备好所有的食材，洗净。
2.番茄、土豆切成丁。鲜虾去泥肠。蒜切丁，葱、香菜切成段。
3.热锅下橄榄油爆香蒜丁，葱白丁。
4.倒入切好的番茄丁翻炒至软。
5.加入土豆丁继续炒。

6.加入两小碗清水。
7.调入一小勺生抽。
8.中小火煮至番茄、土豆全部软烂。
9.放入处理好的鲜虾。
10.煮至虾变色，调放适量的盐与胡椒粉。撒上葱、香菜即可。

【小提示】
1.炒番茄丁的时候中小火炒，最好是炒至番茄出汁。
2.放水煮的时候，可以一次放多些水，根据自己喜欢的口感把番茄土豆煮至自己喜欢的程度。
3.喜欢辣味的人还可以加些小红椒进去，就成酸辣鲜汤喽。

查看『番茄土豆鲜虾汤』的详细制作方法

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