食友上传：韭菜猪肉饺

大约52个的份量
材料：猪肉500克、韭菜500克、饺皮750克、小葱、生姜、花生油、料酒、糖、盐、鸡精、生粉。
工具：九阳mini原汁机E92

制作：
1、绞肉馅需要更换更换九阳原汁机倍多趣组件，将配件安装到位。
2、将猪肉洗净后切成2厘米左右的小块，投入搅拌桶挤出肉馅，如果嫌肉馅不够细腻可以重复上面的动作。
3、最后用葱姜过一遍，将搅拌桶里剩余的猪肉挤出。
4、在肉馅里加入花生油、料酒、糖、盐、鸡精和生粉，顺时针搅拌上劲。

5、韭菜洗净后控干水分，切成碎末加入肉馅里，混合均匀。
6、饺皮里包上馅料，用清水封口。
7、锅里水开后，投入生饺子，盖上锅盖焖煮至沸腾，加入冷水继续焖煮，再次沸腾后打开锅盖让其沸腾2分钟即可盛出。
8、调味碟里倒入适量的饺子醋和辣油，味道超赞哦。

查看『韭菜猪肉饺』的详细制作方法

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