食友上传：椰蓉面包条

面包体材料：高筋面粉250克，细砂糖50克，盐3克，干酵母3克，鸡蛋50克，牛奶90克，黄油20克。
椰蓉馅：黄油30克，糖粉30克，全蛋液30克，牛奶30克，椰蓉60克。
椰蓉馅的做法: 黄油软化加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，每次都搅拌至完全吸收，分次加入牛奶，每次拌匀完全吸收，加入椰蓉拌匀。

面包体的做法：
1、将除黄油外的材料放入面包机桶里，用面包机功能6“和面”程序，当面团揉成光滑状，放入黄油再按一次功能6“和面”程序。
2、将面团放入面包桶里，发酵至2倍大。
3、将发酵好的面团滚圆，擀成长方形，翻面在面团三分之二的表面涂上椰蓉馅。
4、没有椰蓉馅的面团向内折叠一次，再次折叠，面团折叠成三折。
5、折叠好的面团放入冰箱冷冻30分钟。
6、冷冻好的面团擀开，成长方形，切成长条状，扭成麻花，放在烤盘和汉堡模，进行最后发酵。
7、最后发酵时间约30分钟，表面刷蛋液。
8、放进180度预热的烤箱中层，烤20分钟。

补充说明：烘烤的时间与温度要根据自家烤箱适当调整。

查看『椰蓉面包条』的详细制作方法

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