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食友上传:鸡汁土豆泥

作者:123网友 发表于 2014/8/18 10:49:00回顶部
原料:土豆1个,黄油10克,浓缩鸡汁20克,黑胡椒粉少许,沙拉酱8克,牛奶15克

制作:
1、土豆煮熟或者蒸熟(蒸或者煮耗费的时间差不多,如果想要快捷,可以将土豆去皮后切片来蒸,这样比较省时,检查是否熟透就用筷子扎一下,能轻松扎透即可)。
2、土豆去皮,将其装入保鲜袋内,用擀面杖将其擀压至无颗粒(这一步一定要用心压,如果有颗粒,会影响一会的裱花,当然你要是想挖着吃,就无所谓了)。
3、将压好的土豆泥放入碗内,将融化的黄油液体10克放入(黄油用微波加热半分钟至液态即可)。
4、放入浓缩鸡汁20克(超市有很多种浓缩鸡汁卖,随便买一种就行了)。

5、放入牛奶15克(不要过多,太稀了也不易成型)。
6、研磨放入黑胡椒少许。
7、放入沙拉酱8克(也可以放入奶酪,风味完全可以根据个人喜好定夺)。
8、搅拌均匀。放入裱花袋内,装5齿裱花嘴,将其挤入容器内即可。

查看『鸡汁土豆泥』的详细制作方法

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