食友上传：蜜汁烤鸡腿

原料:鸡腿3隻、马铃薯1个、柠檬片1片、蕃茄酱适量、蜂蜜4大匙、酱油1小匙、乾迷迭香1小匙、第戎芥末酱2小匙、绿胡椒籽芥末酱2小匙。

操作:
1. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。 
2. 将所有醃酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中醃2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。 
3. 将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟為炸薯条。 

4. 以200℃预热烤箱5分鐘后，将鸡腿放入并烘烤20分鐘后，调高温度至230℃再烤5-8分鐘即可。 
5. 将作法4烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。

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