食友上传：蒜香烤生蚝

【材料】生蚝10只、蒜末4勺、香菜1棵、生抽2勺、花生油少许

【做法】
1、生蚝用刷子刷干净壳上的泥；
2、用螺丝刀从侧面撬开壳；
3、锅烧热加油转小火，放入蒜末小火煸香后取出，加入生抽晾凉待用；

4、撬开的生蚝摆在烤盘上；
5、生蚝肉上舀上步骤3炒好并晾凉的大蒜；
6、烤箱200℃，放中下层，烘烤20分钟，出炉后撒香菜末即可享用。

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