食友上传：杏仁味蒸蛋糕

材料：预拌粉250克、鸡蛋250克
调料：玉米油10ml

制作：
1.锅中放入少半锅水，等待水开。
2.称量好全部材料和调料。
3.将鸡蛋打入盆中。
4.搅打均匀。
5.分两次加入玉米油，搅拌均匀。

6.倒入预拌粉。
7.翻拌成均匀的面糊。
8.将面糊倒入碗中至约6分满。
9.放到水已煮沸的蒸锅中，蒸约20分钟。
10.蒸熟后取出，晾至微温后即可食用。

小提示：
1.加入玉米油时分两次加，加入后搅匀后再加另一次，再度搅匀。
2.蒸蛋糕的碗用家中的饭碗即可，不建议用偶拍照的烤碗，烤碗较厚，底部都没熟透又再蒸了一次。

查看『杏仁味蒸蛋糕』的详细制作方法

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