做法(微波版):1.杏鲍菇洗净后一分为二,用手撕成小条;洋葱切碎末;一起放大碗内;2.依次放辣椒粉、孜然粉、盐、山茶油、生抽;拌匀后腌制20分钟;
3.腌好的蘑菇条铺在烤盘上,微波炉选择“烤肉键/烧烤键”,15分钟出炉。4.最后撒上少量黑胡椒即可。
啰嗦:喜欢芝士的朋友可在上面加芝士碎。查看『香烤杏鲍菇』的详细制作方法