做法:
1、将花生连壳反复在水下冲洗,彻底洗去泥土。
2、锅里加入花生,水,花椒,桂皮、八角、香叶。
3、加入盐,盐要多放一点才会入味。
4、大火煮开,转中火煮20分钟左右关火,泡至温热时再捞出食用。
提示:
1、花生洗的时候要用手反复搓洗,把泥土彻底洗净。
2、带皮一起煮盐可适量多放一点,也可以煮之前将花生轻轻捏一下让它裂开也会更容易入味。
3、花生煮好不要急着捞出来,泡一会再吃会更好。
4、煮花生的时间依花生大小和口味而定,20分钟肯定熟了,如果喜欢吃粉粉的口感就再多煮一小会。
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