食友上传：炸薯条

做法：
1、中等大小的土豆三个，去皮后清洗干净；
2、切成边长约为0.8MM的条状，放入清洗水泡去表面的淀粉；
3、放入锅中煮三分钟左右；
4、捞出来控干净水，再用厨房纸吸去残留的水分；
5、放凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻两个小时以上；

6、取出来就是一根根冻硬的薯条半成品了；
7、锅中放油烧热，中火炸至表面金黄即可；
8、捞出来沥干油放入容器中，加入少许盐，掂几下容器，让薯条均匀地裹上盐；
9、吃的时候蘸上番茄酱。

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