食友上传：香辣鱼块

材料：草鱼、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐、面粉、干辣椒、香葱

做法：
1、草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时；
2、腌好的鱼块均匀裹上一层面粉；
3、下油锅煎；
4、煎至两面金黄捞出备用；

5、锅中放油下姜蒜末炒香；
6、加入干辣椒段炒香；
7、加入鱼块同炒；
8、洒入香葱段翻炒均匀即可。

注：
1、鱼块的大小随自己喜好决定；
2、不喜欢辣的朋友简单炒炒就可以开吃了。

查看『香辣鱼块』的详细制作方法

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