食友上传：酱焖鲅鱼

步骤：
1、把鲅鱼开膛破肚，清洗干净，切块（残忍啊，阿弥陀佛），用盐甜酱腌制；
2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干，点一点香油，放几根韭菜，出锅。

查看『酱焖鲅鱼』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：