食友上传：孜然烤香菇

准备好：新鲜香菇15朵、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油1汤匙

这样做：
1、准备好所需材料。
2、香菇顶部切出十字花纹。
3、加盐、孜然粉、黑胡椒粉拌匀腌10分钟，再加入橄榄油。

4、翻拌均匀。
5、铺在烤盘中，烤箱220度预热。
6、放置烤箱中层烤至香菇变蔫，约15分钟左右。

提示：
1、喜欢吃辣的话也可以加些辣椒粉，或者根据个人口味做成椒盐味、黑胡椒口味的。
2、挑选香菇时，质优的香菇是边缘没有任何破损，并且伞部圆滑且肉厚，不新鲜的香菇看起来伞部很薄，而且边缘开裂，并且比较湿，可能还会有黑斑，这样的千万不要买了，买了口感也不好。

查看『孜然烤香菇』的详细制作方法

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