食友上传：羊肉炖萝卜

做法：
1、羊肉用清水浸泡；
2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫；
3、然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，
4、待羊肉炖烂后，把切成小块的萝卜，下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。
5、其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间。

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