食友上传：苹果果酱

原料：苹果三个约450克，柠檬半个，糖120-150克（可根据个人口味自行调整），水适量

做法：
1、苹果洗净切小块。
2、鲜柠檬半个压汁。
3、柠檬汁倒入苹果中拌匀。
4、加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。
5、用搅拌棒打成泥（如果偏干不好打均，可适量加少许水）。

6、打好苹果酱。
7、大火煮开。
8、小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。
9、密封罐蒸煮，烤干。
10、煮好的果酱趁过装瓶，密封晾凉，冰箱保存。

查看『苹果果酱』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：