食友上传：盐烤秋刀鱼

材料：秋刀鱼3条、海盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬
装饰用柠檬、秋葵适量

制作步骤：
1.将秋刀鱼去腮和内脏，洗净抹干。如果是很新鲜的秋刀鱼也可以不去内脏的；
2.用刀在秋刀鱼背部划几刀以便入味；
3.将鱼用柠檬汁、黑胡椒碎、少许海盐抹匀腌制20分钟；
4.将烤箱提前10分钟预热230℃，在烤盘中铺上锡纸，刷少许油，放上秋刀鱼，在鱼身上涂少许橄榄油，再撒上适量海盐；

5.将烤盘放入烤箱中；
6.230℃烤制15分钟左右；
7.烤至表面金黄即可；
8.出炉后装盘，我用柠檬片和秋葵做装饰，吃时可挤上柠檬汁，趁热享用。

查看『盐烤秋刀鱼』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：