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食友上传:排骨白芸豆汤

作者:123网友 发表于 2014/11/18 17:28:00回顶部
材料:排骨,白芸豆,盐,姜,料酒

做法:
1、排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干净。
2、锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。
3、把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。

小提示:
1、排骨过水可去血水和腥味
2、盐不可过早放,喝前再放进去。

查看『排骨白芸豆汤』的详细制作方法

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