食友上传：黑芝麻吐司

主料；高筋面粉360克，糖50克，盐2克，温水220ml，酵母5克，黄油20克
辅料；黑芝麻适量

做法；
1、将100克高粉20克糖，3克酵母，100ml温水搅拌均匀，发酵2,5倍大。
2、面包桶用锡纸包裹上。
3、将发酵好的中种倒入面包桶中。
4、加入剩余的原料【黄油除外】
5、启动【和面】程序。
6、一个【和面】程序下来，能撑出较厚的膜。

7、加入黄油，再启动1次【和面】程序。
8、程序结束，用手拿起一小块面团，能轻松撑出很薄的一层膜，处于完全阶段。
9、加入黑芝麻。
10、启动【甜面包】程序。选择中色重量900克。
11、程序结束，切断电源，打开面包机，
12、用隔热手套拿出面包桶，倒出面包凉凉即可。

查看『黑芝麻吐司』的详细制作方法

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