食友上传：杭椒小炒肉

材料：五花肉250克、杭椒200克、红椒5只、葱、姜、蒜适量。
调料：盐、老抽、生抽、料酒适量。

做法：
1.五花肉煮到用筷子扎不出血为好，晾凉后切薄片待用。
2.杭椒、红椒、葱、姜、蒜切好待用。
3.锅里倒入油，先煸炒五花肉9成熟，加入杭椒、红椒、葱、姜、蒜煸炒片刻即可。

查看『杭椒小炒肉』的详细制作方法

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