食友上传：孜然羊肉

原料：羊肉500克，葱姜蒜，洋葱、孜然粉，盐、油、料酒

做法：
1、羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块就可以。
2、羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀。
3、烤盘铺上一层锡纸，将羊肉放入摊开。

4、倒入少许油，铺一层洋葱，底部也可以铺一点土豆丁。
5、烤箱预热220度，上下火20分钟左右。
6、中间可能会出水，倒掉再撒一层孜然粉继续烤即可。

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