食友上传：可乐鸡翅

材料：鸡中翅500克、可口可乐汽水半罐
调料：葱一段、姜片3片、盐1/4小匙、生抽2匙、料酒一小匙

做法：
1、准备材料，将鸡翅洗净待用。
2、鸡翅在沸水中焯烫一下去掉腥味。
3、锅里倒油烧热，放入鸡翅，煎到两面泛黄。
4、放入葱、姜片、料酒略翻炒。
5、加入半罐可口可乐汽水。
6、再加入生抽和少许盐翻炒均匀。
7、大火烧开，转小火闷20分钟左右。
8、最后再开大火收至浓稠但不干锅的状态即可。

餐桌小叮咛：
1、生抽酱油已经有盐了，盐的量要酌情添加。
2、如果买的鸡翅比较肥大，可以在鸡翅上划两刀方便更入味。

查看『可乐鸡翅』的详细制作方法

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