食友上传：青椒炒肉

原料:特辣青椒若干、猪肉、酱油、嫩肉粉、盐、鸡精、高汤各适量。

操作:
①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；
②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入作料、高汤，趁大火出锅。

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