食友上传：蒜薹炒肉

材料：五花肉片、料酒、蚝油、葱花、植物油、盐、蒜薹、水淀粉。

做法：
1、五花肉片加入料酒、蚝油、葱花抓匀备用。
2、锅烧热放入适量植物油，加入葱花爆出香味。
3、加入五花肉片翻炒至变色，加入洗净切段的蒜薹。
4、翻炒至蒜薹口尝无辣味时加入适量盐、葱花、水淀粉翻炒均匀大火收汁即可。

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