食友上传：咖喱土豆鸡块

原料:鸡肉200克、土豆100克、。
咖喱5克、植物油10克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、各适量。

操作:
1.将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
2.土豆去皮洗净，切成滚刀块。

3.把咖喱粉与酱油调好待用。
4.将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。

5.将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
6.鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。

查看『咖喱土豆鸡块』的详细制作方法

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