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食友上传:蜜汁叉烧肉

作者:WUMING 发表于 2014/1/6 16:08:00回顶部
主料:五花肉
调料:李锦记叉烧酱,蒜,姜,生抽,黑胡椒分,盐,料酒,蜂蜜

做法:
1.五花肉切条状,用牙签在五花肉上扎若干个小洞。
2.取适量李锦记叉烧酱,蒜末,姜块,生抽,黑胡椒粉,少许盐和料酒拌匀,把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。
3.烤箱预热200度,烤盘上铺锡纸,放入腌好的五花肉烤约15分钟。翻面,刷上一层腌料,再烤15分钟。取出刷蜂蜜,两面各烤5分钟就行。

提示:在五花肉上用牙签扎洞是为了方便肉肉入味哈。

查看『蜜汁叉烧肉』的详细制作方法

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